2024年5月10-12日，中國烘焙展覽會（簡稱：烘焙展）在廣州·廣交會展館D區(qū)+A區(qū)舉辦。
太易檢測（展位號:17.1號館71B30）攜智能視覺分選機、X光視覺檢測一體機等機型與專業(yè)解決方案，以前沿技術(shù)助烘焙食品企業(yè)提升產(chǎn)品品質(zhì)。
“破圈發(fā)展、大有不同”，本屆烘焙展以個性化、健康化為主導(dǎo)趨勢，與多個展會聯(lián)動舉辦，橫向烘焙、咖啡茶飲、餐飲、食品食材等多個領(lǐng)域發(fā)展，助推烘焙新消費、新零售、新場景、新渠道。
我國烘焙食品行業(yè)發(fā)展空間廣闊，市場需求旺盛的同時，消費者對于烘焙食品原料、安全衛(wèi)生等方面的要求也更加嚴格。針對烘焙食品質(zhì)量控制，太易檢測專業(yè)團隊憑借行業(yè)豐富經(jīng)驗、結(jié)合展位諸多設(shè)備，與現(xiàn)場觀眾交流食品原料分選、加工殘次品檢測、異物檢測等方面的問題。
X光+視覺檢測
烘焙食品原輔料種類多，而原料質(zhì)量安全直接關(guān)系到產(chǎn)品的安全與可靠性。
X光視覺檢測一體機
太易展位展示的X光視覺檢測一體機聚合了X光、可見光等光譜及AI智能算法，可以同時檢測原料中夾帶的異物與內(nèi)外缺陷。
“堅果籽仁等配料在烘焙食品里很常見，我們這臺設(shè)備就可以一次檢剔堅果里霉變、蟲蝕、異色、樹枝、石頭等缺陷與雜質(zhì)，功能多、安裝方便、性價比是比較高的。”太易檢測專業(yè)團隊針對觀眾對產(chǎn)品的咨詢回答道。
殘次品+毛發(fā)檢測
在傳統(tǒng)企業(yè)，烘焙過程中產(chǎn)生的殘次品以及毛發(fā)等微雜需要投入多位人工進行目檢，容易出現(xiàn)視覺疲勞導(dǎo)致漏檢、誤檢、檢測效率低下等情況。
太易檢測本次帶來的超高清智能履帶式視覺分選機采用了超高清成像系統(tǒng)、高性能工控機與英偉達GPU等配置，在高配置、強算力基礎(chǔ)上，本設(shè)備結(jié)合了不經(jīng)壓縮裁剪的大模型與深度學習AI算法，實現(xiàn)高質(zhì)量成像與強大的數(shù)據(jù)處理能力，可以代替人工高速分選霉變、破損、焦糊等多種類的殘次品，以及毛發(fā)、細繩等微雜頑疾。
封口缺陷檢測
為了確保烘焙食品在保質(zhì)期內(nèi)保持良好的品質(zhì)，包裝密封完整性至關(guān)重要，封口檢測也是烘焙食品檢測中不容忽視的環(huán)節(jié)。
太易展位上的漏油夾料專用型X光機，融合了前沿X光檢測與視覺檢測技術(shù)，其憑借8倍曝光的高速高清TDI探測器，不僅能夠準確識別異物，還能檢測封口處可能存在的漏油、夾料、皺褶、油污、壓邊歪斜以及假封等一系列問題，有效代替人工抽檢，提高了封口檢測的速度與準確率，為烘焙食品安全提供有力保障。
雙能X光檢測
玻璃片等異物對于烘焙食品消費者而言是無法容忍的，其不僅會嚴重損害企業(yè)的品牌形象，也可能帶來產(chǎn)品召回、賠償、罰款等一系列后果。
太易展位展示的雙能智能X光異物檢測機可搭載雙能探測器及AI智能算法，可高效應(yīng)對堆疊、凹凸不平、成分復(fù)雜的烘焙食品檢測，有效提升石子、橡膠碎屑、殘骨等細微異物，以及鋁、玻璃、PVC等材質(zhì)的薄片異物的檢測效果，幫助烘焙食品企業(yè)筑牢食品安全防線，避免各類食品異物問題。
金屬檢測與重量選別
在烘焙食品企業(yè)中，金屬異物檢測與重量合規(guī)檢測需求較為普遍，展會觀眾對相關(guān)設(shè)備的認知度較高。
太易展位陳列的金屬檢測機與金檢重檢一體機具備多功能、占地面積小、安裝方便等特色，雙頻檢測、自動平衡、一鍵自學習等技術(shù)有效提高了設(shè)備的檢測性能與易用性，高性價比、便捷易用等優(yōu)勢使設(shè)備頗受現(xiàn)場觀眾認可。
針對烘焙食品行業(yè)全鏈路檢測需求，太易檢測可依托金屬檢測機、重量選別機、智能X光異物檢測機、智能視覺分選機、智能視覺檢測機等多元化設(shè)備矩陣，為客戶打造從原料段到成品段，一站式的分級、分選、檢測解決方案，助力解決異物、異色、異形、超重/欠重、漏油夾料、產(chǎn)品缺損、脫氧劑漏放、噴碼字符缺陷、熱縮膜缺陷等各類質(zhì)量問題，助力企業(yè)打造無雜質(zhì)、無缺陷、無人化產(chǎn)線。
