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水產(chǎn)品行業(yè)
行業(yè)需求

針對水產(chǎn)行業(yè)中的魚刺等內(nèi)源性異物、惡性雜質(zhì)等質(zhì)量問題,太易皆可提供針對性的檢測裝備,為客戶解決檢測分選難題。其中,魚刺專用型X光機專為無刺魚產(chǎn)品研發(fā)制造,不僅可檢測外源性異物,還可通過4K高清顯示屏清晰顯示細(xì)刺所在位置,便于人工排查。

以一食品生產(chǎn)流水線為例,從原料到包裝的過程中,食品的智能檢測可覆蓋制造全流程,其主要包括:原料段檢測、加工段在線檢測、成品段檢測等。太易檢測作為檢測技術(shù)專家型企業(yè),可為食品、藥品等制造企業(yè)提供可靠的智能檢測裝備與全鏈路檢測分選解決方案。

太易在行業(yè)中的應(yīng)用方案
分割魚

為了保有某些特殊魚種的鮮活度,機械化捕魚會采用延繩釣的模式,此過程中會有魚鉤混入魚頭/魚身等部位的風(fēng)險,造成食品安全隱患。智能X光異物檢測機可實現(xiàn)對魚鉤等細(xì)微異物的高精度檢測,降低其帶來的風(fēng)險,除了高精度的異物檢測,智能X光機可根據(jù)加工企業(yè)需求,對魚腦石進行智能識別,避免有藥用價值的魚腦石被當(dāng)成有害異物的可能。

無刺魚品

為生產(chǎn)高品質(zhì)的無刺魚品,危險刺、細(xì)刺的檢剔往往是重中之重,太易TXR-F系列魚刺專用型X光機不僅可對魚肉中的外源性異物進行檢測,還可清晰展現(xiàn)鱈魚、三文魚等各類魚的細(xì)刺,便于人工準(zhǔn)確定位、快速剔除。

鰹魚罐頭

在罐裝食品的加工過程中,由于工藝的特殊性,容器內(nèi)經(jīng)常會混入碎玻璃、金屬屑以及其他原料中夾帶的污染物。太易TXR-J系列多光源多視角罐裝型X射線異物檢測機可針對罐裝、瓶裝等容器進行異物檢測。獨特的多光源多視角系統(tǒng)搭載自主研發(fā)的“深度學(xué)習(xí)”智能算法,對不規(guī)則瓶體、瓶底處、螺口處、馬口鐵罐頭拉環(huán)處、壓邊處的異物檢測有著更佳的檢測效果。


魷魚/章魚

魷魚、章魚流水線通常包括捕撈、分級、去皮去內(nèi)臟、漂洗、檢查規(guī)格、稱重、冷凍、成品檢測等流程。以魷魚為例,由于捕撈技術(shù)的制約,可能會有碎玻璃扎入其肉內(nèi)的隱患,太易高清智能X光機可智能識別玻璃、金屬等異物;太易多級分選、轉(zhuǎn)盤秤、金屬檢測機、重量選別機等設(shè)備可適用于魷魚、章魚類加工流水線,為食品安全保駕護航。

蝦皮/小銀魚

蝦皮、小銀魚以干制為主,以蝦皮為例,加工流程一般包括對毛蝦原料進行處理,選出鮮度好、無金屬石子等異物雜質(zhì)的原料,之后再進行水煮、瀝水、冷卻、烘干、分選、稱重、包裝、成品檢驗等工序。太易智能視覺分選機、高清智能散料X光機、金檢機、重檢機等多款設(shè)備可供搭配選擇,檢測剔除異色、異形、斑點、腐爛、過度烘干的原料及毛發(fā)、微雜、金屬、玻璃、石子等異物雜質(zhì)。

扇貝/花蛤肉

扇貝/花蛤等貝殼類水產(chǎn)品,加工過程一般包括清洗、破殼取肉、去臟修整、稱重、包裝、成品檢測等流程,產(chǎn)線中易混入碎殼、石子、金屬、玻璃等異物雜質(zhì)。太易高清智能散料X光機,搭載高速高清TDI技術(shù)探測器及AI智能算法,可對貝殼類水產(chǎn)品進行異物、形狀等多方位檢測,助力加工企業(yè)甄選純凈原料。

人工養(yǎng)殖珍珠的過程中,一般需要檢測已產(chǎn)出珍珠的牡蠣并取出珍珠,太易高清智能散料X光機,可無損檢測珍珠產(chǎn)出情況,助力高效養(yǎng)殖。

蝦滑/魷魚絲包裝

蝦滑、魷魚絲、魚丸等包裝類水產(chǎn)品,加工工序復(fù)雜繁多,以魷魚絲為例,加工流程通常包括原料處理、調(diào)味、烘干、軋松、撕絲、稱量、包裝、檢測等流程,因人為失誤、設(shè)備磨損等多種因素產(chǎn)生的異物易混入產(chǎn)線中。太易高清智能X光機,可對包裝類水產(chǎn)品進行異物、形狀、缺失、重量等檢測,助力加工企業(yè)嚴(yán)格管控產(chǎn)品質(zhì)量。

麻辣小黃魚

麻辣小黃魚等休閑食品,加工流程通常包括原料處理、烘烤、調(diào)味、稱量、包裝、檢測等流程,在包裝袋封口的過程中難免會出現(xiàn)封口不嚴(yán)或者封口夾料的情況,引起生產(chǎn)線污染、食物短期變質(zhì)等風(fēng)險。太易漏油夾料專用X光機在原有的異物檢測功能基礎(chǔ)上,還增加了針對封口漏油、封口夾料的檢測功能,為客戶產(chǎn)品安全質(zhì)量保駕護航。

大蝦
生蝦流水線通常包括捕撈、分級、冷凍、裝箱、異物檢測、重量檢測、入庫等流程,熟煮蝦流水線通常包括捕撈、分級、去頭/殼、檢查頭/殼、冷凍、裝袋、異物檢測、裝箱、重量檢測入庫等流程。太易轉(zhuǎn)盤秤、視覺分選機、包裝型X光機、金檢機、重檢機等設(shè)備通力協(xié)作,高效檢測剔除蝦頭/殼、破損蝦、異色蝦、異形蝦、異種水產(chǎn)、金屬、玻璃、石子、毛發(fā)等,因原料夾帶、誤操作、設(shè)備磨損等因素混入產(chǎn)線的各類異物雜質(zhì),適用于各類蝦加工流水線。

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