為推動我國肉類加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新升級和高質(zhì)量發(fā)展，2022中國肉類加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展論壇（CMPT2022）以“融合創(chuàng)新、精益變革”為主題，圍繞“肉品質(zhì)量安全和智能制造”，于11月1-2日在成都舉辦。上海太易銷售總監(jiān)曾廣志先生出席會議并作“新技術(shù)條件下肉類食品安全解決方案”的主題報(bào)告。
肉品質(zhì)量安全一直是肉類加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重，曾總分析了禽畜屠宰、加工過程中的異物風(fēng)險及其來源，并介紹了異物檢測發(fā)展進(jìn)程。
檢測技術(shù)創(chuàng)新亦是促進(jìn)我國肉類加工產(chǎn)線升級的重要支撐之一，曾總結(jié)合案例生動地講解了太易檢測設(shè)備在硬件、軟件方面的創(chuàng)新技術(shù)與應(yīng)用場景，現(xiàn)場好評如潮。
太易檢測重磅推出的智能X光機(jī)采用了TDI、AI深度學(xué)習(xí)、材質(zhì)識別等多元技術(shù)，根據(jù)不同肉類產(chǎn)品可搭配針對性的硬件配置，在異物檢測功能基礎(chǔ)之上，太易智能X光機(jī)還可實(shí)現(xiàn)低密度碎骨檢測、封口漏油夾料檢測、脂肪含量檢測等功能。從帶骨大塊肉、肉片、肉糜到深加工肉制品，太易檢測都可以為加工企業(yè)提供靈活的產(chǎn)品檢測解決方案。
會議過后，各企業(yè)代表來到太易檢測展示區(qū)與太易檢測專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行交流討論，體驗(yàn)太易創(chuàng)新檢測技術(shù)。
