在第二產業(yè)更新迭代、新質生產力加快形成背景下，我國食品制造業(yè)正在積極擁抱數(shù)智轉型，連續(xù)7年被寫入政府工作報告的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)成為其關鍵驅動力。
在數(shù)智轉型中，食品工業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)：
1、自動化檢測不足
自動化檢測不足導致質檢效率低、易出錯，檢測數(shù)據(jù)數(shù)字化與價值挖掘難度大。
2、數(shù)據(jù)孤島問題
產線中各類設備通訊協(xié)議與模式各不相同，形成了數(shù)據(jù)孤島，數(shù)據(jù)統(tǒng)一管理困難。
3、OT與IT相互隔離
更嚴重的是操作技術（OT）系統(tǒng)與信息技術（IT）系統(tǒng)間的隔閡，產線數(shù)據(jù)難以融入IT系統(tǒng)。
太易檢測深耕科技創(chuàng)新、緊跟時代發(fā)展步伐，重磅推出以智能檢測、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)為核心的食品與農產品加工業(yè)智慧檢測集控平臺解決方案，旨在為企業(yè)解決轉型難題，助力實現(xiàn)智能無人化的生產線、信息數(shù)字化的管理平臺以及新型工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)體系。
智慧檢測集控平臺是什么？
太易智慧檢測集控平臺融合了智能檢測設備與物聯(lián)網(wǎng)平臺方案，為食品與農產品加工業(yè)提供了一個高效的智慧工廠數(shù)智化管理解決方案，其主要內容包括：
1、彌補檢測自動化短板
實現(xiàn)從原料到包裝的全鏈路自動化檢測與處理，不僅節(jié)省人工，還能夠確保每一個環(huán)節(jié)的高質量標準。
2、打通數(shù)據(jù)壁壘
提供物聯(lián)網(wǎng)平臺搭建方案與SCADA系統(tǒng)，將產線中的“信息孤島”轉變?yōu)椤皵?shù)據(jù)大陸”，消除IT與OT之間的隔閡，提升企業(yè)信息數(shù)字化水平：
可實現(xiàn)生產過程中關鍵數(shù)據(jù)的實時采集、處理與分析?？啥ㄖ曝S富的數(shù)據(jù)管理應用模塊，讓企業(yè)可以對設備、產線、工廠等進行遠程實時管控。
解決方案架構
太易智慧檢測集控平臺通過自動化檢測設備與物聯(lián)網(wǎng)平臺，實現(xiàn)自動化產線、物聯(lián)網(wǎng)平臺及IT系統(tǒng)的數(shù)據(jù)共享、業(yè)務協(xié)同。
1、產線數(shù)據(jù)實時采集
在智能檢測設備等自動化設備的運行過程中，會產生大量的實時數(shù)據(jù)。
太易檢測根據(jù)企業(yè)產線中的網(wǎng)絡通信與協(xié)議選擇合適的數(shù)據(jù)采集器，不同品牌、役齡的設備均可以采集，支持CC-Link lE、EtherNet/lP等豐富協(xié)議。
2、物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)平臺
數(shù)據(jù)采集：支持百萬級并發(fā)數(shù)據(jù)實時采集，采集能力強。
數(shù)據(jù)處理與優(yōu)化：通過數(shù)據(jù)模型管理對現(xiàn)場數(shù)據(jù)進行簡化及分類，這樣可實現(xiàn)數(shù)據(jù)的分級管理。此外，還支持插件擴展新功能，同時確保全程數(shù)據(jù)安全。
數(shù)據(jù)分析：可通過SDK/DDK等工具定制開發(fā)軟件，實現(xiàn)數(shù)據(jù)實時查看、產線遠程監(jiān)控、預防維護等需求，另外還可以結合AI邊緣計算技術，實現(xiàn)產線問題的自動、實時診斷。
3、IT系統(tǒng)對接
可通過各類IT網(wǎng)關，實現(xiàn)OT系統(tǒng)與IT系統(tǒng)間的無縫數(shù)據(jù)對接，從而優(yōu)化現(xiàn)場生產流程與生產IT系統(tǒng)的整合，提升管理效率。
解決方案優(yōu)勢
智慧檢測集控平臺通過智能自動化檢測與物聯(lián)網(wǎng)平臺的集成，助企業(yè)實現(xiàn)智能無人化檢測與信息數(shù)字化升級，從而提升生產效率、降低運營成本，實現(xiàn)高質量、可持續(xù)發(fā)展。
1、“3高”優(yōu)勢助力產線升級
太易智能自動化檢測方案彰顯“3高”優(yōu)勢：
高精度：在一定條件下準確率可達99.99%。
高效率：高效適配全自動化產線的生產節(jié)奏。
高穩(wěn)定性：適應復雜工作場景，支持7x24小時不間斷運行。
2、輕快易聯(lián)助力運營升級
太易物聯(lián)網(wǎng)平臺搭建方案以及相應SCADA系統(tǒng)呈現(xiàn)以下優(yōu)勢：
輕量級訪問：無需客戶端，瀏覽器即可實時查看數(shù)據(jù)，支持Windows、Linux等多操作系統(tǒng)。
快速部署：軟硬件選型范圍廣，快速搭建物聯(lián)網(wǎng)平臺。
靈活配置：克服傳統(tǒng)解決方案靈活度不足的問題，提供多種定制選項，支持本地服務器或公有云部署，并且可以作為組件輕松集成至第三方系統(tǒng)。
解決方案應用范圍
太易智慧檢測集控平臺可應用于單設備、產線、車間、工廠、集團等不同規(guī)模項目，可根據(jù)客戶需求實現(xiàn)從原料到包裝的全鏈路檢測自動化，以及數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)存儲、數(shù)據(jù)可視化、數(shù)據(jù)統(tǒng)計計算分析、數(shù)據(jù)對接等功能。
解決方案應用案例
△數(shù)據(jù)可視化
新興科技為傳統(tǒng)制造業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn)與機遇。面對這一變革，太易檢測以市場需求為驅動，準確把握食品與農產品加工業(yè)的發(fā)展脈搏，致力于通過光譜檢測、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、云邊協(xié)同計算等前沿技術，助力推動食品制造數(shù)智轉型，促進互聯(lián)網(wǎng)與制造業(yè)融合發(fā)展，助企業(yè)開創(chuàng)嶄新發(fā)展格局。
